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  • Photo du rédacteurCarla Salachas

Gâteau moelleux à la poire et au chocolat au lait

Comme un câlin pour les papilles



Ingrédients :


• 3 poires

• 100g de pépite de chocolat au lait

• 3 oeufs

• 120g de beurre

• 240g de farine

• 100g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 sachet de levure chimique



1 -


Faites préchauffer votre four à 180°


2-


Lavez et épluchez les poires

Découpez les en fines lamelles


3 -


Dans un bol, faites blanchir les œufs et le sucre

Versez la farine et la levure

Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène

Ajoutez 100g de beurre fondu

Versez les pépites de chocolat au lait


4 -


Dans un plat à gâteau préalablement beurré, versez une première couche de pâte

Déposez une couche de poire

Répétez l'opération jusqu'à remplir le moule


Faites cuire durant 40 à 45 min

Laissez bien refroidir, le gâteau est encore meilleur le lendemain

Pour les plus gourmands, il peut être servi avec de la chantilly ou une boule de glace vanille



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