Parfait pour se régaler en temps de flemme
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 250g d'orzo
- 20cl de crème fraîche liquide
- 1 grosse tomate
- 1 grosse gousse d'ail
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
1-
Faites cuire l'orzo dans un gros volume d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet
Avant de passer à la passoire, réservez un verre d'eau de cuisson
2-
Dans une poêle, faites revenir la gousse d'ail écrasée dans un filet d'huile d'olive
Ajoutez la crème fraîche
Salez, poivrez
3-
Versez l'orzo, mélangez bien
Ajoutez la tomate fraîche coupée en petits morceaux et le basilic
Simple like this. Bon appétit !
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