Qu'une seule manière de savoir l'effet que ça fait à vos papilles : le goûter !
Recette pour 1 sandwich
Ingrédients :
- 2 tranches de pain
- 2 tranches de mortadelle
- 1 burrata
- Mozzarella râpée
- 1 tomate
- Basilic frais
- Pignons de pain
- Moutarde
- Huile d'olive
- Beurre
- Sel
- Poivre
1-
Coupez la tomate en belles tranches
2-
Tartinez les tranches de pain d'une fine couche de moutarde
Déposez dessus la mozzarella râpée, les tranches de mortadelle, la tomate, le coeur crémeux de la burrata, le basilic frais et les pignons de pin
Ajoutez un tout petit filet d'huile d'olive
Salez, poivrez
Fermez le sandwich
3-
Mettez de l'huile d'olive et une noisette de beurre à chauffer dans une poêle
Une fois bien chaude, faites griller le sandwich en prenant soin de le retourner pour que chaque côté soit bien croustillant
J'espère que vous vous remettrez de ce délice :)
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