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Sauce alla crema, petits pois, lardons grillés et trait de citron
Une sauce savoureuse et simplissime qui accompagnera parfaitement vos pâtes et raviolis Ingrédients : 300g de petits pois 150g de lard fumé 1 échalotes 1 gousse d’ail 1 citron jaune 1 verre de vin blanc 20cl de crème fraîche Huile d’olive Sel Poivre 1 - Dans une sauteuse, faites revenir l’échalote et l’ail dans un filet d’huile d’olive Une fois l’échalote devenue translucide, ajoutez les lardons et faites les griller Déglacez au vin blanc 2 - Ajoutez les petits pois et la cr
Carla Salachas
12 avr. 20241 min de lecture


Sauce tomate crémeuse à l'ail, basilic et huile de truffe
Un jeu d'enfant ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - Coulis de tomate - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Basilic frais - Huile de truffe - Huile d'olive - Sel -Poivre 1- Hachez l'ail et l'oignon 2- Faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide 3- Ajoutez le coulis de tomate, le basilic haché, la crème fraîche Salez, poivrez Laissez mijoter 10min 4- Au moment de servir, verse
Carla Salachas
13 juin 20231 min de lecture


Sauce tomate simplissime
Bien meilleure que celles en boîte ! Ingrédients : - 1 coulis de tomate - 1 grosse gousse d'ail - 1 oignon blanc - Basilic frais - Origan...
Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
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