Aujourd’hui, je vous partage un plat qui sent bon le Sud et qui réchauffe le cœur autant que la cuisine : un ragoût de légumes du soleil,...

Des tagliatelles fraîches nappées d’une sauce aux tomates confites et séchées, parfumées au citron et au basilic, et surmontées d’une...

J’adore ces petites aubergines toutes rondes que l’on trouve en été. Elles sont parfaites à farcir et c’est un plat qui fait tout de...

Testée et validée ici un soir d’été, avec les fenêtres ouvertes, le chant des oiseaux, et une grande salade verte. Qui a dit qu’il...

Une assiette végétale qui réconcilie tout le monde : du croquant, du fondant, du doré, du jaune, de la douceur… et ce petit goût...

Une entrée fraîche et végétale, twistée par la douceur des petits pois et la fraîcheur de la menthe. Simplicité et élégance dans...

Une version revisitée et poétique des œufs mimosa, teintés naturellement à la betterave et parfumés à l’estragon. Une entrée fraîche,...

Idéale pour un dîner en semaine gourmand Ingrédients : Pâte feuilletée 5 poireaux Basilic frais 20 cl de crème fraîche épaisse Chèvre...

Une assiette parfaite à partager autour d’un apéro Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur entier 150 g de cheddar râpé Beurre 20 cl de...

Une assiette à faire exploser les papilles Recette pour 2 personnes Ingrédients : 100g de farine 1 œuf 100g de champignons de paris 100g...

Un peu de fraîcheur de saison Recette pour 4 personnes Ingrédients : 3 betteraves cuites (de taille moyenne) 200 g de mozzarella di...

Une assiette extrêmement surprenante, à goûter absolument ! Recette pour 4 personnes La moitié d’un gros céleri-rave ou 1 petit 1 gros...

Une caresse sur vos papilles Recette pour 4 personnes Ingrédients : • 600 g de topinambours • 1 pomme de terre (environ 150 g) • 1...

Idéales pour vos brunchs Ingrédients : 400g de patate douce 2 œufs 40g de beurre 125g de farine Persil haché Poivre Poivre 5cl de lait 1...

Recette pour 4 personnes Ingrédients : Une bonne poignée de pommes de terres grenailles 2 poireaux 1/2 jus de citron Quelques tomates...

Une idée d’entrée ou de petit plat à partager fraîche, originale et ultra rapide à réaliser Ingrédients : 1 pot de ricotta 2 grosse...

Un accompagnement original et ultra facile à faire Ingrédients : 1 grosse botte de blettes 1/2 citron jaune 1 poignée de menthe fraîche 2...

Ingrédients : 200g de gorgonzola 2 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 poignées de cerneaux de noix Jeunes...

Pas besoin de description, la photo parle d'elle même Ingrédients : 1 burrata 4 pêches jaunes 3 branches de romarin 2 cuillères à soupe...

En entrée ou en tapas, il faut absolument tester cette recette : tout simplement pas le choix Ingrédients : Une dizaine d'asperges vertes...