Ingrédients pour la pâte : 1 œuf par personne 100g de farine par personne Sel Former un puit de farine, y verser les œufs Ajouter du sel Pétrir à la main jusqu’à obtention d’une pâte lisse Laisser reposer 30min Abaisser la pâte Farcir de vos ingrédients préférés ! Ici, on a choisit trois recettes : - purée de pommes de terre, confit d’oignons, emmental - épinards, zestes de citron, oignons, ricotta - champignons bruns, ail, échalote, ricotta Laissez cuire quelques minutes dan