Un vrai classique Recette pour 2 personnes Ingrédients : Deux filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivrons vert 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 boîte de tomates pelées Piment d’Espelette 1 bouillon de poulet 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni Huile Sel Poivre 1 - Écrasez la gousse d’ail, tranchez l’oignon et les poivrons en lamelles Dans une grande casserole, faites revenir le tout dans un filet d’huile d’olive Déglacez au vin blanc Une fois l’oignon devenu t

Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 160g d'olives vertes - 200g de citrons confits - 1/2 jus de citron jaune - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1 cuillère à soupe de paprika - 3 cuillères à soupe de mélange à la marocaine - 2 oignons blancs - 2 gousses d'ail - 1 bouillon cube - Coriandre - Huile d'olive 1- Dans une cocotte, faites revenir à feu vif les cuisses de poulet Faites les bien dorer, en prenant soin de les r