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Sandwich grillé à la mortadelle, coeur de burrata, tomate, basilic frais et pignons de pin
Qu'une seule manière de savoir l'effet que ça fait à vos papilles : le goûter ! Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de...
Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture


Grilled cheese
La meilleure partie du brunch Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de pain - 2 tranches de cheddar - Moutarde - Ciboulette...
Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture


Courgettes rondes farcies à la ricotta, menthe, poivron et anchois
Courgette farcie, pour varier de la tomate ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : 2 courgettes rondes 1/2 poivron jaune 1 pot de...
Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture


Bagel saumon, avocat, concombre et cream cheese
Qui dit mieux ? Recette pour 2 bagels Ingrédients : - 2 pains bagel - 2 tranches de saumon - 1 pot de Philadelphia - 1 demi concombre - 1...
Carla Salachas
5 juil. 20231 min de lecture


Pavé de saumon, riz sauté aux légumes à l'asiatique
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 1 verre de riz - 1 courgette - 1 carotte - Coriandre - Cébette - 1 oignon...
Carla Salachas
5 juil. 20231 min de lecture


Saint-Jacques snackées, sauce vinaigre balsamique à la truffe noire, écrasé de pomme de terre
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 10 à 12 noix de Saint-Jacques - 500g de pommes de terre à chair farineuse - Vinaigre balsamique...
Carla Salachas
5 juil. 20231 min de lecture


Salade de melon, fêta, concombre, basilic et jambon Serrano
Léger, frais et gourmand : une variante de la version mozza Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 1 demi melon (si il est gros sinon...
Carla Salachas
20 juin 20231 min de lecture


Dos de cabillaud, légumes verts croquants, tomates séchées et vinaigre à la pulpe de framboise
Une explosion de saveurs en bouche ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud - 100g de fèves - 200g d'haricots coco -...
Carla Salachas
20 juin 20232 min de lecture


Salade de melon, concombre, mozzarella, tomates, jambon de Bayonne et basilic
À dégainer en cas de fortes chaleurs Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 1 demi melon (si il est gros sinon un petit entier) - 3...
Carla Salachas
20 juin 20231 min de lecture


Salade inspirée Cobb, poulet avocat bacon
De quoi se régaler sous 30° Recette pour deux personnes Ingrédients : - 2 coeurs de sucrine - Blancs de poulet émincés - 10 tranches de...
Carla Salachas
14 juin 20231 min de lecture


Sauce tomate crémeuse à l'ail, basilic et huile de truffe
Un jeu d'enfant ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - Coulis de tomate - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de crème...
Carla Salachas
13 juin 20231 min de lecture


Riz sauté aux crevettes roses, gingembre, basilic, carotte, poivron jaune, cébette
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 100g de crevettes roses - 1 poivron jaune - 1 carotte - Basilic frais - Cébette - 1 oignon blanc...
Carla Salachas
13 juin 20231 min de lecture


Légumes farcis au boeuf
Convivial, délicieux, réconfortant Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 courgettes rondes - 1 poivron rouge - 1 brique de coulis de...
Carla Salachas
8 juin 20231 min de lecture


Crevettes roses, purée d'avocat pimentée et melon charentais au vinaigre à la pulpe de mangue
Une fraîcheur relevée qui éclate en bouche ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 4 crevettes - 1 avocat - 1 citron vert - 1 quart de...
Carla Salachas
8 juin 20231 min de lecture


Pavé de saumon, orzo à la crème de citron, tomates cerises et ciboulette
Un régal ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 200g d'orzo - 1 citron jaune - 1 dizaine de tomates cerises - 1...
Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture


Filet de lieu noir croustillant et sa poêlée de légumes croquants à l'asiatique
Un repas tout en équilibre Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 filets de lieu noir - 2 carottes - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 3...
Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture


Salade fraîcheur au quinoa et saumon fumé
Équilibre et gourmandise en toute simplicité Recette pour deux personnes Ingrédients : - 1 verre de quinoa - 2 tranches de saumon fumé -...
Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture


Courgettes, poivrons et fêta grillés à la menthe, au citron, aux épices et au miel
Pour un repas frais et original Petit secret : c'est également un délice fourré dans un wrap Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2...
Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture


Beignet courgette, fêta, menthe et sa sauce au yaourt
Recette pour environ 15 pièces Ingrédients : - 2 courgettes vertes - 1 courgette jaune - 200g de fêta - Aneth fraîche - Menthe fraîche -...
Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture


Le mythique boeuf bourguignon
À cuisiner la veille pour le lendemain, meilleur réchauffé Recette pour 10 personnes Ingrédients : - 2kg de paleron de boeuf (ou autre...
Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture
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