Salade de melon, concombre, mozzarella, tomates, jambon de Bayonne et basilic

À dégainer en cas de fortes chaleurs

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

- 1 demi melon (si il est gros sinon un petit entier)

- 3 tomates

- 1 demi concombre

- 3 tranches de jambon de Bayonne

- 1 mozzarella

- Basilic frais

- Huile d'olive

- Sel

- Poivre

1-

Lavez et découpez en petits dés le melon, la mozzarella et les tomates

2-

Épluchez les concombres, enlevez la chair

Coupez-le en petits dés également

3-

Hachez le basilic

Découpez le jambon de Bayonne en petits morceaux

4-

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier

Aspergez d'huile d'olive

Salez, poivrez

Mélangez

Bon appétit !