Bagel au pastrami comme à New-York
Le plaisir de l’authenticité
Pour 2 sandwichs

Ingrédients :
2 pains à bagel
100g de pastrami gras
4 tranches de cheddar
Moutarde
2 pickles (ou gros cornichons aigre-doux)
30g de beurre
1 -
Hachez un pickles en fines tranches
2 -
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle
Faites-y croustiller les pains à bagel ouverts en deux
Une fois bien dorés, place au dressage !
3 -
Badigeonnez-les de moutarde, ajoutez une première tranches de cheddar, la moitié du pastrami, des pickles puis de nouveau une tranche de cheddar
Refermez le sandwich avec le chapeau
Répétez l’opération et régalez-vous 🤤

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