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  • Photo du rédacteurCarla Salachas

Bagel au pastrami comme à New-York

Bagel au pastrami comme à New-York


Le plaisir de l’authenticité


Pour 2 sandwichs



Ingrédients :


  • 2 pains à bagel

  • 100g de pastrami gras

  • 4 tranches de cheddar

  • Moutarde

  • 2 pickles (ou gros cornichons aigre-doux)

  • 30g de beurre


1 -


Hachez un pickles en fines tranches


2 -


Faites chauffer le beurre dans une grande poêle

Faites-y croustiller les pains à bagel ouverts en deux


Une fois bien dorés, place au dressage !


3 -


Badigeonnez-les de moutarde, ajoutez une première tranches de cheddar, la moitié du pastrami, des pickles puis de nouveau une tranche de cheddar


Refermez le sandwich avec le chapeau


Répétez l’opération et régalez-vous 🤤




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