Idéales pour vos brunchs
Ingrédients :
400g de patate douce
2 œufs
40g de beurre
125g de farine
Persil haché
Poivre
Poivre
5cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 -
Coupez la patate douce en petits morceaux
Faites cuire les patates douce dans un grand volume d’eau
L’écraser en purée
2 -
Dans un saladier, mélangez farine, levure, sel, poivre, persil, œuf, lait
Ajoutez la purée de patate douce
Filmez et laissez reposer au moins 30 minutes
Ça part au gaufrier bien huilé pour des gaufres croustillantes et fondantes
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