Idéal pour accompagner de la viande ou du poisson, à mettre dans une pita ou un wrap ou simplement à l'apéro sur du pain !

Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 1 gousse d'ail
- Basilic
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
1- Préchauffez votre four à 210°
2-
Coupez en deux et videz de leurs graines chaque poivrons Disposez-les sur une plaque allant au four, passez-les 20min sous le grill
Laissez refroidir et retirez la peau
3-
Taillez les poivrons en lamelles dans le sens de la longueur et disposez-les dans un plat creux
4-
Faites-les mariner avec de l'huile d'olive, le basilic et la gousse d'ail. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre à votre convenance
5-
Réservez au frais pendant au moins 1h
Bonne dégustation !

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