Sablés de Noël

Le petit cadeau qui fait toujours son effet 💝

(environ 30–40 biscuits)

Ingrédients

• 250 g de farine

• 125 g de beurre doux (mou)

• 100 g de sucre en poudre

• 1 œuf

• 1 pincée de sel

• 1 sachet de sucre vanillé ou vanille

• Cannelle / gingembre en poudre

  
  

1. Crémer le beurre et le sucre.

2. Ajouter l’œuf et la vanille.

3. Incorporer la farine, le sel et les épices.

4. Former une boule, filmer et mettre au frais 1 h.

5. Étaler la pâte (3–4 mm), découper les formes.

6. Cuire 10–12 min à 170°C.

   Ils doivent être dorés sur les bords.