Parpadelle, crème à la tomate, au thon et à l'ail

Comment faire d'un midi une régalade ? Facile !

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- 1 boîte de thon

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 grosse gousse d'ail

- 1 petit pot de crème fraîche épaisse

- Basilic frais

- Huile d'olive

- Moulin à poivre

- Sel

1-

Commencez par faire cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée

Une fois les pâtes al dente, égouttez-les et prenez soin de mettre de côté 2 verres d'eau de cuisson

2-

Découpez en morceaux la chair des tomates Mettez de côté la sauce tomate que contient aussi le pot

3-

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse

Ajoutez-y l'ail écrasé, la sauce tomate, les morceaux de tomate et le thon émietté Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et le basilic frais ciselé

Salez, poivrez

Laissez mijoter 10min

4-

Versez les pâtes dans la sauteuse, avec un verre d'eau de cuisson

Mélangez bien

Servez aussitôt et régalez vous