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Tom Kha Gai
Une soupe thaïlandaise offrant une explosion de saveurs et un immense réconfort. Initialement plutôt servie en entrée, elle peut...
Carla Salachas
19 janv. 20241 min de lecture


Tarte aux poireaux fondants, fromage frais et saumon fumé
Un repas express savoureux Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 4/5 blancs de poireaux 70g de Saint Moret 30g de...
Carla Salachas
16 janv. 20241 min de lecture


Bagel au pastrami comme à New-York
Bagel au pastrami comme à New-York Le plaisir de l’authenticité Pour 2 sandwichs Ingrédients : 2 pains à bagel 100g de pastrami gras 4...
Carla Salachas
16 janv. 20241 min de lecture


Vermicelles de riz au bœuf pimenté et petits légumes croquants
Une recette aussi simple à réaliser que réconfortante Recette pour 2 personnes Ingrédients : • 100g de vermicelles de riz • 200g de bœuf...
Carla Salachas
12 janv. 20241 min de lecture


Gâteau moelleux à la poire et au chocolat au lait
Comme un câlin pour les papilles Ingrédients : • 3 poires • 100g de pépite de chocolat au lait • 3 oeufs • 120g de beurre • 240g de...
Carla Salachas
10 janv. 20241 min de lecture


Suprême de poulet à la crème et aux champignons
Un classique ultra facile à réaliser, idéal par ce temps glacial Recette pour 2 personnes Ingrédients : • 2 suprêmes de poulet • 6...
Carla Salachas
8 janv. 20241 min de lecture


Filet de bar aux petits légumes grillés au four
Une assiette gourmande et équilibrée ultra rapide à faire Recette pour 2 personnes Ingrédients : • 2 filets de bar • 1 gros oignon rouge...
Carla Salachas
6 janv. 20241 min de lecture


Tagliatelles fraîches, crème de gorgonzola, cèpes, noix et huile de truffe
Une recette à la hauteur de vos invités 🤤 Recette pour 2 personnes Ingrédients : Pour les pâtes fraîches : • 200g de farine • 2 Oeufs •...
Carla Salachas
3 janv. 20242 min de lecture


Le grand bleu
L'iode de la mer rencontre la douceur du végétal Filets de dorade royale, moules au beurre citronné, purée de panais et pomme de terre,...
Carla Salachas
18 oct. 20232 min de lecture


Ragu alla bolognese
Le secret est de le faire mijoter avec amour Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 350 g de viande hachée - 2 oignons blancs - 2...
Carla Salachas
9 oct. 20231 min de lecture


Salade de pois chiches, pomme de terre, poivrons marinés, fêta, pickles, sauce yaourt et menthe
Une idée de repas végétarien gourmand, sain et équilibré Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 265g de pois chiches - 500g de pommes...
Carla Salachas
9 oct. 20232 min de lecture


Aubergines grillées, sauce tahini, fêta, boulgour à la tomate, oignons frits, sésame doré, pickles
Une assiette végétarienne haute en couleur Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 120g de boulgour - 1 cuillère à...
Carla Salachas
9 oct. 20232 min de lecture


Linguines fraîches au saumon fumé, crème au citron, ciboulette et ingrédient secret
Une valeur sûre ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 360 g de linguines fraîches - 2 tranches de saumon fumé - 1 citron - 30 cl de...
Carla Salachas
9 oct. 20231 min de lecture


Vitello tonnato, condiment au basilic
La rencontre terre et mer Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 800 g de noix de veau - 1 boîte de thon - 6 filets d’anchois - 75cl de...
Carla Salachas
9 oct. 20231 min de lecture


Lasagnes de légumes grillés à la bolognaise
Un torrent de réconfort légèrement revisité Recette pour 6 personnes Ingrédients : - 350 g de viande hachée - 2 aubergines - 2 grosses...
Carla Salachas
9 oct. 20232 min de lecture


Risotto aux petits pois, crevettes et citron vert
Une recette ultra simple, rapide et tellement gourmande ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de riz à risotto (riz arborio) -...
Carla Salachas
24 juil. 20231 min de lecture


Tagliatelles aux gambas, tomates séchées, straciatella et citron
La photo parle d'elle-même, cette recette est incroyable Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 500g de gambas - 250g de tagliatelles...
Carla Salachas
14 juil. 20231 min de lecture


Filet de merlan, sauce au beurre citronnée, fenouil rôti au miel et purée de pomme de terre
Une recette douce et élégante Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 4 filets de merlan - 500g de pomme de terre à chair farineuse - 2...
Carla Salachas
14 juil. 20231 min de lecture


Sandwich grillé à la mortadelle, coeur de burrata, tomate, basilic frais et pignons de pin
Qu'une seule manière de savoir l'effet que ça fait à vos papilles : le goûter ! Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de...
Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture


Grilled cheese
La meilleure partie du brunch Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de pain - 2 tranches de cheddar - Moutarde - Ciboulette...
Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture
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