top of page


Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture
Sandwich grillé à la mortadelle, coeur de burrata, tomate, basilic frais et pignons de pin
Qu'une seule manière de savoir l'effet que ça fait à vos papilles : le goûter ! Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de...
53 vues0 commentaire


Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture
Grilled cheese
La meilleure partie du brunch Recette pour 1 sandwich Ingrédients : - 2 tranches de pain - 2 tranches de cheddar - Moutarde - Ciboulette...
52 vues0 commentaire


Carla Salachas
11 juil. 20231 min de lecture
Courgettes rondes farcies à la ricotta, menthe, poivron et anchois
Courgette farcie, pour varier de la tomate ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : 2 courgettes rondes 1/2 poivron jaune 1 pot de...
18 vues0 commentaire


Carla Salachas
5 juil. 20231 min de lecture
Saint-Jacques snackées, sauce vinaigre balsamique à la truffe noire, écrasé de pomme de terre
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 10 à 12 noix de Saint-Jacques - 500g de pommes de terre à chair farineuse - Vinaigre balsamique...
60 vues0 commentaire


Carla Salachas
5 juil. 20231 min de lecture
Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine
Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 160g d'olives vertes - 200g de citrons confits - 1/2 jus de citron jaune...
44 vues0 commentaire


Carla Salachas
20 juin 20232 min de lecture
Dos de cabillaud, légumes verts croquants, tomates séchées et vinaigre à la pulpe de framboise
Une explosion de saveurs en bouche ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud - 100g de fèves - 200g d'haricots coco -...
19 vues0 commentaire


Carla Salachas
20 juin 20231 min de lecture
Salade de melon, concombre, mozzarella, tomates, jambon de Bayonne et basilic
À dégainer en cas de fortes chaleurs Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 1 demi melon (si il est gros sinon un petit entier) - 3...
17 vues0 commentaire


Carla Salachas
14 juin 20231 min de lecture
Salade inspirée Cobb, poulet avocat bacon
De quoi se régaler sous 30° Recette pour deux personnes Ingrédients : - 2 coeurs de sucrine - Blancs de poulet émincés - 10 tranches de...
16 vues0 commentaire


Carla Salachas
13 juin 20231 min de lecture
Riz sauté aux crevettes roses, gingembre, basilic, carotte, poivron jaune, cébette
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 100g de crevettes roses - 1 poivron jaune - 1 carotte - Basilic frais - Cébette - 1 oignon blanc...
10 vues0 commentaire


Carla Salachas
8 juin 20231 min de lecture
Légumes farcis au boeuf
Convivial, délicieux, réconfortant Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 courgettes rondes - 1 poivron rouge - 1 brique de coulis de...
6 vues0 commentaire


Carla Salachas
8 juin 20231 min de lecture
Crevettes roses, purée d'avocat pimentée et melon charentais au vinaigre à la pulpe de mangue
Une fraîcheur relevée qui éclate en bouche ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 4 crevettes - 1 avocat - 1 citron vert - 1 quart de...
9 vues0 commentaire


Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
Ravioles du Dauphiné, sauce crémeuse aux échalotes et aux champignons
Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 250g de ravioles du Dauphiné - 250g de champignons de Paris - 1 échalote - 1 gousse d'ail -...
35 vues0 commentaire


Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
Pavé de saumon grillé, épinards à la crème
Un classique ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 1kg d'épinards en branches - 1 citron jaune - 1 oignon blanc...
4 vues0 commentaire


Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
Salade de légumes du soleil croquants, fêta, quinoa, citron et menthe
Fraîcheur assurée ! Recette pour deux personnes Ingrédients : - 1 petit verre de quinoa - 1 poivron jaune - 1 courgette - 2 tomates - 1...
11 vues0 commentaire


Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
Pavé de saumon, orzo à la crème de citron, tomates cerises et ciboulette
Un régal ! Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 200g d'orzo - 1 citron jaune - 1 dizaine de tomates cerises - 1...
25 vues0 commentaire


Carla Salachas
7 juin 20231 min de lecture
Filet de lieu noir croustillant et sa poêlée de légumes croquants à l'asiatique
Un repas tout en équilibre Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2 filets de lieu noir - 2 carottes - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 3...
107 vues0 commentaire


Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture
Sauce tomate simplissime
Bien meilleure que celles en boîte ! Ingrédients : - 1 coulis de tomate - 1 grosse gousse d'ail - 1 oignon blanc - Basilic frais - Origan...
12 vues0 commentaire


Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture
Salade fraîcheur au quinoa et saumon fumé
Équilibre et gourmandise en toute simplicité Recette pour deux personnes Ingrédients : - 1 verre de quinoa - 2 tranches de saumon fumé -...
7 vues0 commentaire


Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture
Courgettes, poivrons et fêta grillés à la menthe, au citron, aux épices et au miel
Pour un repas frais et original Petit secret : c'est également un délice fourré dans un wrap Recette pour 2 personnes Ingrédients : - 2...
48 vues0 commentaire

Carla Salachas
6 juin 20231 min de lecture
Beignet courgette, fêta, menthe et sa sauce au yaourt
Recette pour environ 15 pièces Ingrédients : - 2 courgettes vertes - 1 courgette jaune - 200g de fêta - Aneth fraîche - Menthe fraîche -...
37 vues0 commentaire
bottom of page